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Piñones /Nuez Pingolia

Name: Piñones /Nuez Pingolia - Rebajas Exclusivas Online: Aprovecha las Ofertas
Price: 5.49 EUR
Availability: InStock

El precio original era: 9,15 €.El precio actual es: 5,49 €.

Los piñones son uno de los frutos secos más escasos y valiosos del mundo. Su recolección es totalmente manual, el rendimiento del fruto es mínimo y el proceso para extraer cada semilla es lento y delicado. A esto se suma que los bosques productores son limitados y la demanda en cocina profesional es alta.

Por eso, los piñones no se comportan como las almendras o las nueces comunes: son un ingrediente premium, reservado para recetas donde el sabor y la calidad importan. Su textura mantecosa y sabor suave los convierte en un elemento esencial en preparaciones italianas auténticas como el pesto, y en platos mediterráneos de alto nivel.

En Ábrete Sésamo los ofrecemos en presentaciones pequeñas y frescas, ideales para disfrutar un producto gourmet real.

Categoría: Hot Sale

El piñón o nuez pignolia, es la semilla dulce, comestible de los conos de pino de diferentes tipos de pinos. Es una de las nueces más valoradas por su sabor dulzón y delicado. De color crema a marrón claro, esta pequeña nuez es ideal para utilizar en panadería, repostería, ensaladas y no puede faltar para darle un toque exótico de la salsa pesto, también se añaden con frecuencia a la carne, el pescado y los platos de verduras. Se utilizan especialmente en la gastronomía del sudoeste francés, en platos tales como la salade landaise. También se utilizan en chocolates y postres como la Baclava. La nuez pignolia tiene un mayor contenido de proteínas que cualquier otra nuez o semilla. Así mismo, es una fuente de fibra.